Fundamentos de nutrición y dietética : bases metodológicas y aplicaciones / directores J. Alfredo Martínez Hernández, María del Puy Portillo Baquedano ; coordinador, Santiago Navas Carretero.

Colaborador(es): Martínez Hernández, J. Alfredo [dir.] | Portillo Baquedano, María del Puy [dir.] | Navas carretero, Santiago [coord.]Tipo de material: TextoTextoDetalles de publicación: Madrid : Médica Panamericana, 2011Descripción: XV, 480 p. : il. ; 24 cmISBN: 9788498353976; 8498353971; 9788498356403 (Ebook)Tema(s): Nutrición | Nutrición -- Metodología | DietéticaClasificación LoC:QP141 | F85 2011RM217.2 | F85 2011Recursos en línea: LIbro electrónico.Texto
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Reproducción electrónica. Madrid, España : Médica Panamericana, 2011.

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