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		Ciencia de la carne / P.D. Warriss ; traducción de Jorge Ruiz Carrascal, Ramón Cava López. por Warriss, P. D \| Ruiz Carrascal, Jorge [tr.] \| Cava López, Ramón [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España: Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TX373 W3718 2003. Ítems disponibles para referencia: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias Not for loan (1) Signatura topográfica: TX373 W3718 2003.
		Ciencia de la carne / P.D. Warris ; traducción, Jorge Ruiz Carrascal, Ramón Cava López. por Warriss, P. D \| Ruiz Carrascal, Jorge [tr.] \| Cava López, Ramón [tr,]. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : ACRIBIA ediciones, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX373 M4318 2003.
		Meat science : an introductory text / P. D. Warriss. por Warriss, P. D. Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: Oxon, U. K. ; New York, N. Y. : CAB International, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: TX373 W37.
		Meat science : an introductory text / P.D. Warriss por Warriss, P. D. Series Modular textsEdición: 2nd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Wallingford, UK ; Boston, MA : CABI, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX373 W37 2010, ...

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