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Food and Beverage Service / John Cousins, Dennis Lillicrap, Suzanne Weekes

por Cousins, John | Lillicrap, D. R [coaut.] | Weekes, Suzanne [coaut.].

Edición: 9th ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: Ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: London : Hodder Education: Dynamic learning, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3.M27 C68 2014, ...

Food and Beverage Service / John Cousins, Suzanne Weekes, [Dennis Lillicrap]

por Cousins, John | Weekes, Suzanne [coaut.].

Edición: 10th ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: London : Hodder Education : Dynamic learning, 2020Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.3.M27 C68 2020, ...

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