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		Preelaboración y conservación de carnes, aves y caza / Asier Mazorriaga Rama, Raquel Doménech González, Tomás Mayordomo Feliu. por Mazorriaga Rama, Asier \| Doménech González, Raquel [coaut.] \| Mayordomo Feliu, Tomás [coaut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (4) Signatura topográfica: TX357 M39 2016, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Preelaboración y conservación de pescados, crustáceos y moluscos / Asier Mazorriaga Rama, Raquel Doménech González, Tomás Mayordomo Feliu. por Mazorriaga Rama, Asier \| Doménech González, Raquel [coaut.] \| Mayordomo Feliu, Tomás [coaut.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX601 M39 2016.

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