Su búsqueda retornó 9 resultados.

Resultados
		No hay imagen de cubierta disponible Características microbiológicas y fisicoquímicas a diferentes tiempos de maduración del queso artesanal de leche de vaca originario de Ojos Negros, Baja California [recurso electrónico] / Ana Laura González Silva ; director, Gilberto López Valencia por González Silva, Ana Laura \| López Valencia, Gilberto [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2019Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2019 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (2) Signatura topográfica: SF271.2 G65 2019, ... Listas: Teisis.
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación de las variables sensoriales, microbiológicas y fisicoquímicas de quesos artesanales madurados producidos en real del castillo nuevo, Ensenada, Baja California [recurso electrónico] / Karen Vanessa Gutiérrez Félix ; director, Gilberto López Valencia por Gutiérrez Félix, Karen Vanessa \| López Valencia, Gilberto [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2021Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2021 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF271 G88 2021.
		No hay imagen de cubierta disponible Evaluación sensorial del queso madurado de Ojos Negros y su asociación a bacterias ácido lácticas [recurso electrónico] / Fernando Israel Inzunza Álvarez ; director, Gilberto López Valencia por Inzunza Álvarez, Fernando Israel \| López Valencia, Gilberto [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2019Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2019 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF271.2 I59 2019. Listas: Teisis.
		No hay imagen de cubierta disponible Impacto de un programa de intervención sobre las buenas prácticas de manufactura y la calidad de los quesos artesanales de la región de Ojos Negros, Ensenada, Baja California [recurso electrónico] / Lester José Raúl Nolasco Padilla ; director, Gilberto López Valencia por Nolasco Padilla, Lester José Raúl \| López Valencia, Gilberto [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2021Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2021 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF274 .M6 N65 2021.
		No hay imagen de cubierta disponible Prevalencia y factores de riesgo asociados a la presencia de Ehrlichia spp. en perros (Canis lupus familiaris) de Baja California / [recurso electrónico] / Katya Monserrat Meza Silva ; director, Gilberto López Valencia por Meza Silva, Katya Monserrat \| López Valencia, Gilberto [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2023Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2023 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (2) Signatura topográfica: SF809.R52 M49 2023, ...
		No hay imagen de cubierta disponible Prevalencia y factores de riesgo asociados a la presencia de Toxoplasma Gondii en gatos domésticos (Felis Catus) en el municipio de Mexicali, Baja California / [recurso electrónico] / Daniel Onan Martínez Cabrera ; director, Gilberto López Valencia por Martínez Cabrera, Daniel Onan \| López Valencia, Gilberto [dir.] \| Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2022Nota de disertación: Tesis (Maestría) - Universidad Autónoma de Baja California, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2022 Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (2) Signatura topográfica: SF985 M37 2022, ...

Con tecnología Koha