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		Elaboración artesanal de mantequilla, yogur y queso / Karl-Friedrich Schmidt ; traducción de, Óscar Dignoes Torres-Quevedo por Schmidt, Karl-Friedrich \| Dignoes Torres-Quevedo, Oscar [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: SF263 S2418 2017.
		Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lortzing ;traducción, Óscar Dignoes Torres-Quevedo. por Schiffner, Eberhard \| Oppel, Klaus [coaut.] \| Lortzing, Dietrich [coaut.] \| Dignoes Torres-Quevedo, Oscar [tr.]. Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, S.A., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TS1970 F6418 2016 .

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