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		No hay imagen de cubierta disponible How baking works : exploring the fundamentals of baking science / Paula Figoni. por Figoni, Paula. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Hoboken, N.J. : John Wiley & Sons, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX763 F53 2011.
		LOLA´S : un viaje alrededor del mundo de las tartas / traducción, Cristina Rodíguez-Roca Aguilar por Rodriguez-Roca Aguilar, Cristina [tr.]. Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: España : Ediciones Omega, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX765 L6518 2018.

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