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Antojitos mexicanos / Jorge Luis Alvarez Vega.

por Alvarez Vega, Jorge Luis.

Series Larousse 100% MéxicoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : Larousse, c2008Otro título: Larousse 100% México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 A58 2008.

Asiática : curso de cocina para sibaritas / [redacción y textos, Cornelia Schinharl ; recetas, Markus Bischoff ... [et al.] ; fotografías de las recetas, Martina Görlach ; fotografías del curso de cocina, Peter von Felbert, Anne Eikenberg ; traducción, Elsa Alfonso Mori].

por Schinharl, Cornelia | Bischoff, Markus | Mori, Elsa Alfonso | Editorial Everest.

Series Curso de cocina para sibaritasTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: León (España) : Everest, 2006Otro título: Curso de cocina para sibaritas.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX724.5 .A1 A8518 2006.

Bocadillos mexicanos de fiesta / Guadalupe García de León.

por García de León P., Guadalupe.

Series Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : Larousse, c2008Otro título: Larousse 100% México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 G37 2008.

Cocina yucateca : fusión de culturas e ingredientes / Socorro Puig, María Stoopen, Marcela Zubieta.

por Puig, Socorro | Stoopen, María | Zubieta, Marcela | Editorial Everest.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: León [España] : Everest, c2008Otro título: Yucateca cocina.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 P85 2008.

Larousse los top chefs de México : con sus mejores recetas / Ricardo Muñoz Zurita, coordinador.

por Muñoz Zurita, Ricardo [coord.] | Larousse (Firm).

Tipo de material: Texto Texto; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones Larousse, c2009Otro título: Top chefs de México : con sus mejores recetas | Chefs de México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX716 .M4 L37 2009, .., Facultad de Ciencias Administrativas, Sociales e Ingeniería (Guadalupe Victoria) (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 L37 2009.

Williams-Sonoma vino y comida : una nueva mirada al sabor / Joshua Wesson ; editor general , Chuck Williams ; recetas, Coleen y Bob Simmons ; fotografías, Tucker y Hossler ; [traducción al español, Julie Zamorano].

por Wesson, Joshua | Williams, Chuck | Zamorano, Julie | Simmons, Coleen | Simmons, Bob | Tucker + Hossler.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: México, D.F. : Grijalbo, c2008Otro título: Vino y comida | Williams-Sonoma vino and comida.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP548 W4818 2008.

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