Dehydration of natural and simulated dairy products / M. T.Gillies.
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Series Food Technology Review ; 15.Detalles de publicación: 1974Descripción: xi, 328 p. ; 24 cmISBN: 0-8155-0539-6Tema(s): Lacticinios -- Secado PatentesClasificación LoC:SF259 | G55
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Acervo General | SF259 G55 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | VET001818 |
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