Alimentos y bebidas su gerenciamiento en hoteles y restaurantes / José Luis Feijoó (compilador)
Tipo de material:
TextoSeries Temática empresarialDetalles de publicación: Buenos Aires, Argentina : Lectorum-Ugerman, 2009Edición: 1a edDescripción: 344 p. il. ; 23 cmISBN: 9789871547043Tema(s): Administración | AlimentosClasificación LoC:TX910.3 | A55 2009
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX910.3 A55 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ126687 | |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX910.3 A55 2009 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | TIJ119418 |
CveAsig: 40262; 40269; 40299;
ProgEdu: 28003;
AresCon: ADMINISTRATIVAS;
