Administración de restaurantes : de los cimientos al éxito / Yosvanys Guerra
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TextoDetalles de publicación: [North Charleston, Carolina del Sur] CreateSpace, 2015Descripción: [120 p. ] : il., gráficas ; 28 cmISBN: 9781508462705Tema(s): Administración del restaurante | Restaurantes -- Planificación | Restaurantes -- Equipos y suministrosClasificación LoC:TX911.3.M27 | G84 2015
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TX911.3.M27 G84 2015 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ140091 |
CveAsig: 23075;
ProgEdu: 28004; 33001;
AresCon: ADMINISTRATIVAS;
