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		No hay imagen de cubierta disponible Absorción intestinal de aminoácidos en el atún aleta azul (Thunnus orientalis), con el uso de la técnica intestino invertido / Emyr Saúl Peña Marín. por Peña Marín, Emyr Saúl. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2010Nota de disertación: Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 2010. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: QL638.S35 P45 2010.
		No hay imagen de cubierta disponible Caracterización de los péptidos obtenidos a través de la hidrólisis con enzimas digestivas del atún aleta azul Thunnus orientalis [recurso electrónico] / Ariana iveett Román Gavilanes ; María Teresa Viana Castrillón. por Román Gavilanes, Ariana Iveett \| Viana Castrillón, María Teresa. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2012Nota de disertación: Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QL638 .S35 R65 2012.
		No hay imagen de cubierta disponible Caraterización comparativa de lipasas en atún aleta azul del Pacífico (Thunnus orientalis), totoaba (Totoaba macdonaldi) y lobina rayada (Morone chrysops X M. saxatilis) [recurso electrónico] / Servando Rueda López ; Dirigida por Dra. Ma. Teresa Viana Castrillón. por Rueda López, Servando \| Viana Castrillón, Ma. Teresa. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2013Nota de disertación: Tesis (Maestría)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QL629 R84 2013.
		No hay imagen de cubierta disponible Estudios de digestión y absorción dinámica de proteínas in vitro empleando el intestino invertido de atún aleta azul (Thunnus orientalis) [recurso electrónico] / Emmanuel Martínez Montaño ; dirigida por María Teresa Viana Castrillón. por Martínez Montaño, Emmanuel \| Castrillón Viana, María Teresa. Tipo de material: Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Ensenada, Baja Calif. : El autor, 2011Nota de disertación: Tesis (Doctorado)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada. Acceso en línea: Tesis Digital . Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QL638 .S35 M37 2011.
		No hay imagen de cubierta disponible Ranchos de engorda de atún aleta azul (Tunnus thynnis orientalis) en Baja California. Un análisis general de la industria. / Miguel Angel Lozano Huguenin. por Lozano Huguenin, Miguel Angel. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 2005Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 2005. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: SH351 .B56 L69 2005.

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