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Cómo catar cerveza : una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo / Randy Mosher ; traducción de Joan Barris.

por Mosher, Randy | Barris, Joan [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Omega, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP577 M6818 2016, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TP577 M6818 2016.

Cómo catar cerveza : una guía del entendido sobre la mejor bebida del mundo / Randy Mosher ; [traducción, Federico Valero]

por Mosher, Randy | Valero, Federico [tr.].

Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona, España : Omega, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TP577 M6818 2018.

Cómo elaborar cerveza casera / Greg Hughes ; traducción: Jordi Font Barris

por Hughes, Greg (Brewer) | Font Barris, Jordi.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso festschrift ; Forma literaria: Discursos Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Omega, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP570 H8318 2014.

Elaboración casera de cerveza / Wolfgang Vogel ; traducción de Lorenzo Serrahima Formosa.

por Vogel, Wolfgang | Serrahima Formosa, Lorenzo [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP570 V6318 2002.

Elaboración casera de cerveza / Wolfgang Vogel ; traducción de Lorenzo Serrahima Formosa.

por Vogel, Wolfgang | Serrahima Formosa, Lorenzo [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, c2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TP570 V6318 2012, ...

The homebrewer's recipe guide : more than 175 original beer recipes, including magnificent pale ales, ambers, stouts, lagers, and seasonal brews, plus tips from the master brewers / Patrick Higgins, Maura Kate Kilgore, Paul Hertlein.

por Higgins, Patrick | Kilgore, Maura Kate | Hertlein, Paul.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York, NY : Simon & Schuster, c1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP570 H53 1996.

How to brew : everything you need to know to brew beer right the first time / John J. Palmer.

por Palmer, John J, 1963-.

Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Boulder, Colo. : Brewers Publications, c2006Acceso en línea: Table of contents only Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP570 P35 2006.

Pablo Díez Fernández : empresario modelo / Carlos Herrero.

por Herrero Bervera, Carlos.

Series Cuadernos de historia empresarial ; 6Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Naturaleza de los contenidos: biografía; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: [Mexico] : Universidad Autónoma Metropolitana Iztapalapa, Centro de Estudios Históricos Internacionales, [2001]Otro título: Pablo Díez : empresario modelo.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones Históricas (1) Signatura topográfica: HD9397.M4 D54 2001.

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