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Análisis poblacional molecular con genes candidatos asociados a características de crecimiento y calidad de la carne en cerdos pelón mexicano, cuino y yorkshire [recurso electrónico] / Alejandro Antonio González Sarabia ; director, Alberto Barreras Serrano.

por González Sarabia, Alejandro Antonio | Barreras Serrano, Alberto [dir.] | Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias.

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2011Nota de disertación: Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2011. Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: XX(342400.5).

El cerdo ibérico : en el proximo milenio / Eduardo Laguna Sanz.

por Laguna Sanz, Eduardo.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: SF396 .S7 L34 1998, ...

Cerdos para carne / Carlos M. Vieites, Lorenzo R. Basso.

por Vieites, Carlos M | Basso, Lorenzo R.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1986Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF394 V54.

Efecto del grupo genético y sexo sobre la calidad de la canal y de la carne de cerdos producidos bajo un sistema de explotación intensiva [recurso electrónico] / Crisitina Volene Palomares Cuellar ; director, Cristina Pérez Linares.

por Palomares Cuellar, Cristina Volene | Pérez Linares, Cristina [dir.] | Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias.

Tipo de material: Archivo de ordenador Archivo de ordenador; Formato: electrónico ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Mexicali, Baja California, 2010Nota de disertación: Tesis (Maestría) --Universidad Autónoma de Baja California. Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias, Mexicali, 2012. Acceso en línea: Tesis digital Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF768.2 .S95 P35 2010.

Manual de sacrificio e industrializacion del cerdo / Humberto Quijano Guerrero.

por Quijano Guerrero, Humberto.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Trillas (reimp. 1997), 1990Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (4) Signatura topográfica: HD9435 Q85, ...

Professional charcuterie : sausage making, curing, terrines, and patés / John Kinsella, David T. Harvey.

por Kinsella, John, 1939- | Harvey, David T.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : John Wiley & Sons, 1996Acceso en línea: Contributor biographical information | Publisher description | Table of Contents Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX749.5 .P67 K55 1996.

Reproducción controlada del cerdo / Ian Gordon ; tr. Antonio Callén Mora.

por Gordon, Ian R | Callén Mora, Antonio [tr.].

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: España : Acribia, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: SF768.2 .S95 G67 1997, San Quintín (1) Signatura topográfica: SF768.2 .S95 G6718 1997. Ítems disponibles para referencia: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias Not for loan (1) Signatura topográfica: SF768.2 .S95 G67 1997.

The sheep-pig : level 2 / Dick King-Smith.

por King-Smith, Dick.

Series Penguin readers level 2Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: London : Penguin, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Idiomas Mexicali (2) Signatura topográfica: PZ7 K55 1998, ...

The swine AI book : a field and laboratory technicians guide toartificial insemination in swine / Glen Almond...[et al.].

por Almond, Glen.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: United State : AI Guide in Swine, 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: QL55 S85.

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