Quimica, almacenamiento e industrializacion de los cereales/ Othon Serna Saldivar.

Por: Serna Saldivar, OthonTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Mexico : AGT, 1996Descripción: xli, 521 p. ; 23 cmISBN: 968-463-084-0Tema(s): Cereales como alimentos | Granos -- Almacenamiento | Productos agricolas -- Almacenamiento | Granos -- ComercioClasificación LoC:TX557 | S47
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