Propiedades nutritivas de la hoja de chaya y su inclusión en la dieta humana / Teódulo Quezada Tristán, Ma. Guadalupe Acero Godínez, Coordinadores.
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: Aguascalientes, Mexico : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2010Edición: 1a edDescripción: 360, [1] p. il., col. ; 14 x 24 cmISBN: 9786077745419; 6077745413Tema(s): Cooking (Chaya) | Cooking, Mexican | Cocina (Chaya)Género/Forma: Cocina mexicanaClasificación LoC:TX716.M4 | Q84 2010
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX716 .M4 Q84 2010 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS067164 |
Edition statement from preliminary p. [4].
Incluye glosario e índices.
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