Resultados
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100 recetas con caracoles / Josep M. Morell i Bitria. por Morell i Bitria, Josep Maria. Series Colección Sabores ; 1Edición: 1a ed.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Catalán Detalles de publicación: Lleida : Editorial Milenio, c2000Otro título: Cien recetas con caracoles | Caracoles.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX754 .S63 M6718 2000.
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101 recetas con pasta : recopilación de sus favoritas. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Lincolnwood, IL : Publications International, c2001Otro título: Ciento y una recetas con pasta.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX809 .M17 R4218 2001.
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Los aceites de oliva en la gastronomía del siglo XXI / Academia Española de Gastronomía. por Academia Española de Gastronomía. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: León (España) : Everest, 2006Otro título: Aceites de oliva en la gastronomía del siglo veintiuno.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP683 A24 2006.
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Alimentos : diccionario científico y tecnológico español-inglés-alemán-francés / Grupo Termesp. por Grupo Termesp | Consejo Superior de Investigaciones Científicas (España) | Centro de Información y Documentación Científica (España). Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: spaenggerfre Detalles de publicación: Madrid : [Madrid] : Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) Centro de Información y Documentación Científica (CINDOC), 1994Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Central Ensenada Not for loan (1) Signatura topográfica: TX350 A55 1994.
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Alta cocina : en casa! / René Valentin. por Valentin, René, chef. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: México, D.F. : Trillas, 2007Título traducido: Haute cuisine : at home!.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX725 V35 2007.
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Breve historia de la comida mexicana / Jesús Flores y Escalante. por Flores y Escalante, Jesús | Debolsillo (Firm). Edición: 1a.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: México : Random House Mondadori, 2004Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX631 F56 2004, ...
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Cinco cuartos de naranja / Joanne Harris ; traducción de Marta Arguilé. por Harris, Joanne, 1964-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
Ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Grijalbo Mondadori, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: PR 6058 .A68 F5 2001, Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: PR 6058 .A68 C5518 2001.
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Cocina al minuto / Nitza Villapol ; compilación, Sisi Colomina González. por Villapol, Nitza | Colomina González, Sisi. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mestas Ediciones, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .C8 V55 2005.
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Cocina mexicana; o, Historia gastronómica de la ciudad de México. por Novo, Salvador, 1904-1974. Edición: 9na ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: México, Porrúa, 2007Otro título: Historia gastronómica de la ciudad de México.Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
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