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		Dirección hotelera : operaciones y procesos / Lydia González, Pilar Talón. por González, Lydia \| Talón, Pilar [aut.]. Series Gestión turísticaTipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado (1) Signatura topográfica: HF5686 .H75 G65 2003, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: HF5686 .H75 G65 2003.
		Front office operation : a training manual / Chiranjib Kumar por Kumar, Chiranjib (Chiranjib Kumar). Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: [Gambella, Etiopía] : [Create Space Publishing], [2016]Otro título: Front office operation : a training manual for hospitality professionals.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.F75 K85 2016.
		La gobernanta : manual de hosteleria / Asunción López Collado por Lopez Collado, Asunción. Edición: 10a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3 L66 2002.
		Hotel and lodging management : an introduction / Alan T. Stutts, James Wortman por Stutts, Alan T \| Wortman, James [coaut.]. Edición: 2nd ed. Detalles de publicación: Hoboken, New Jersey : John Wiley & Sons, 2006Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S88 2006.
		Hotel/restaurant management career starter / Lauren B. Starkey. por Starkey, Lauren B, 1962-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : LearningExpress, c2002Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3.M27 S83 2002.
		Hoteleria / Sixto Báez Casillas. por Báez Casillas, Sixto. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: México D.F. : Continental, c2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX911.5 B34 2000, ...
		Introduccíon a las actividades hoteleras / Suzanne Stewart Weissinger ; traducido por Manuel Colmena Asencio por Weissinger, Suzanne Stewart. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona, España : Paraninfo, 2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX911.3.M27 W4518 2001, ...
		Planificación operacional y financiera en la hotelería / Francisco R. Escudero. por Escudero, Francisco R. Series Serie Trillas TurismoEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Editorial Trillas, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3 .P46 E82 2003.

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