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Guia del mesero (camarero) : como dar calidad en el servicio al cliente / William B. Martin ; tr. Hector G. Tejera.

por Martin, William B.

Series Serie 50 MinutosTipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Iberoamerica, 1992Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (1) Signatura topográfica: TX925 M37.

Manual de meseros y capitanes / coordinación, Luis Lesur.

por Lesur, Luis [coord.].

Series Colección Cómo hacer bien y fácilmenteEdición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, D.F. : Editorial Trillas, c2003Otro título: Meseros y capitanes | Guía paso a paso.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 M35 2003, Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX925 M35 2003.

Manual del puesto de ayudante de mesero / Secretaria de turismo.

por Secretaria de Turismo.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX925 M3583, ...

Manual del puesto de capitan de meseros / Secretaria de Turismo.

por Mexico. Secretaria de Turismo | Mexico. Secretaria de Turismo.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 M49.

Manual para meseros / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl.

por Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Mexico : Trillas, c1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 1993.

El servicio del mesero / Alfredo Mireles Vazquez.

por Mireles Vazquez, Alfredo.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (3) Signatura topográfica: TX925 M57, ...

Servicio especializado de vinos / Juan Ferrer Espinosa

por Ferrer Espinosa, Juan, 1958-.

Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid, España : Paraninfo, 2017Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX925 F47 2017.

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