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Levaduras vínicas : funcionalidad y uso en bodega / José Antonio Suárez Lepe.

por Suárez Lepe, José Antonio.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Madrid : Mundi-Prensa, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP581 S83 1997.

The new viticulture : the science of growing grapes for wine / Jamie Goode.

por Goode, Jamie [aut.].

Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: S.l. : S.n. , 2023Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).

Regenerative viticulture / Jamie Goode.

por Goode, Jamie [aut.].

Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: S.l. : S.n. , 2022Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).

Techniques and methods for chemical, physical and sensory analyses and tests of grapes and wine / authors, Patrick Iland ... [et al.].

por Iland, Patrick [coaut.].

Edición: 1st ed.Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Adelaide, South Australia : Patrick Iland Wine Promotions Pty Ltd, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP548.5.A5 T42 2021.

El vino y los elementos minerales : efectos sobre la salud y utilidades para el consumidor / [de] Marcos Pérez López ... [et al.].

por Pérez López, Marcos.

Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Cáceres : Universidad de Extremadura, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP548.5 .A5 V55 2010.

Wine quality : tasting and selection / Keith Grainger

por Grainger, Keith.

Series Food industry briefing seriesTipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Chichester, United Kingdom ; Wiley-Blackwell, 2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TP548.5.A5 G73 2009, ...

Wine Science : the application of science in winemaking / Jamie Goode

por Goode, Jamie.

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Gran Bretaña : Mitchell Beazley , 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TP548 G66 2014.

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