Techniques and methods for chemical, physical and sensory analyses and tests of grapes and wine / authors, Patrick Iland ... [et al.].
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TextoDetalles de publicación: Adelaide, South Australia : Patrick Iland Wine Promotions Pty Ltd, 2021Edición: 1st edDescripción: iv, 138 p. : il. ; col. ; fot. ; col. ; graf. ; col. ; 22 cmISBN: 9780994635631Tema(s): Vino -- Análisis | Bebidas alcohólicas -- Análisis | Vino y vinificación -- Análisis | Vino y vinificación -- QuímicaClasificación LoC:TP548.5.A5 | T42 2021
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP548.5.A5 T42 2021 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS099010 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
