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Comida y cultura : nuevos estudios de cultura alimentaria / Antonio Garrido Aranda, compilador. - 1a ed. - Córdoba : Universidad de Córdoba, Servicio de Publicaciones, 2009. - 489 p. : il. ; 24 cm.

Incluye referencias bibliográficas e índice.

ISBN: 9788499270197 8499270190

Subjects--Topical Terms:
Hábitos alimentarios.
Alimentación--Historia.
Antropología de la alimentación.
Food habits--History.
Diet.
Nutrition.

LC Class. No.: GT2850 / C65 2009

Dewey Class. No.: 394