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Polisemias de la alimemtación: salud, desperdicio, hambre y patrimonio / Observatorio de la alimentación ODELA. - Barcelona, España : Edicions de la Universitat de Barcelona, 2018 - 102 p. ; 22 cm.

Incluye referencias bibliográficas (p.30-31,51-52,71-75).

ISBN: 9788491681816

Subjects--Topical Terms:
Gastronomía.

LC Class. No.: TX631 / P65 2018