MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01020cam a2200313Ka 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
u309775 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
SIRSI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20240920121055.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
090302s2008 sp gr 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| International Standard Book Number |
9789681871895 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Original cataloging agency |
PEUPC |
| Language of cataloging |
spa |
| Transcribing agency |
PEUPC |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Classification number |
TX925 |
| Item number |
P74 2008 |
| 092 ## - LOCALLY ASSIGNED DEWEY CALL NUMBER (OCLC) |
|---|
| Classification number |
641.812 |
| Item number |
SANC |
| 245 00 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Title |
Preparación y presentación del servicio de comedor / |
| Statement of responsibility, etc. |
Miguel Angel Sánchez Maza. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
México, D. F. : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
Limusa : |
| -- |
Innovación y Cualificación, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2008. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
215, 9 p. : |
| Other physical details |
il. |
| Dimensions |
23 cm. |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE |
|---|
| Series statement |
Hotelería y gastronomía |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Local note |
CveAsig: 23060; |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Local note |
ProgEdu: 28004; 33001; |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Local note |
AresCon: ADMINISTRATIVAS; |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Administración hotelera |
| General subdivision |
Enseñanza. |
| Source of heading or term |
lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Arte de servir la mesa. |
| Source of heading or term |
lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Comida y banquetes. |
| Source of heading or term |
lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Gastronomia. |
| Source of heading or term |
lemb |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Restaurantes, cafeterías, etc. |
| Source of heading or term |
lemb |
| 700 1# - ASIENTO SECUNDARIO - NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Sánchez Maza, Miguel Ángel |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Libro |
