How baking works : (Registro nro. 184391)

MARC details
000 -LÍDER
fixed length control field	00583cam a2200217 a 4500
001 - NÚMERO DE CONTROL
control field	u345417
003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL
control field	SIRSI
008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL
fixed length control field	130819s2011 xxua fr 000 0 eng c
020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS
International Standard Book Number	978047039676
040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN
Transcribing agency	MX-MeUAM
050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO
Classification number	TX763
Item number	F53 2011
100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL
Personal name	Figoni, Paula.
245 10 - MENCIÓN DE TITULO
Title	How baking works :
Remainder of title	exploring the fundamentals of baking science /
Statement of responsibility, etc.	Paula Figoni.
250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN
Edition statement	3rd ed.
260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA)
Place of publication, distribution, etc.	Hoboken, N.J. :
Name of publisher, distributor, etc.	John Wiley & Sons,
Date of publication, distribution, etc.	2011.
300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA
Extent	xi, 516 p. :
Other physical details	il. ;
Dimensions	28 cm.
596 ## -
--	9
650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Topical term or geographic name as entry element	Baking.
650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO
Topical term or geographic name as entry element	Hornear.
942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA)
Koha item type	Libro

Existencias
Estado de retiro	Fuente de clasificación	Colección	Ubicación permanente	Ubicación actual	Fecha de ingreso	Precio	Total Checkouts	Total Renewals	Signatura topográfica	Código de barras	Date last seen	Date last checked out	Número de copia	Tipo de material	Categoría 1 de ítem	Categoría 2 de ítem
		Acervo General	Biblioteca Central Ensenada	Biblioteca Central Ensenada	28/06/2023	492.00	8	2	TX763 F53 2011	ENS075156	30/08/2024	12/08/2024	1	Libro	MONOGRAFIA	COMPRA