El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : (Registro nro. 18585)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01084cam a2200265 a 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u151822 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | SIRSI |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 950208s1991 sp a fr 000 0 spa d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS | |
| International Standard Book Number | 8420007161 |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN | |
| Transcribing agency | MX-MeUAM |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Language code of text/sound track or separate title | spa |
| Language code of original | eng |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Classification number | QR115 |
| Item number | I58 |
| 110 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE CORPORATIVO | |
| Corporate name or jurisdiction name as entry element | The International Commission on Microbiological Specifications for Foods. |
| 245 13 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Title | El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : |
| Remainder of title | su aplicación a las industrias de alimentos / |
| Statement of responsibility, etc. | The International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; tr. de Pedro Ducar Maluenda ; revision a cargo de Benito Moreno Garcia. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Place of publication, distribution, etc. | Zaragoza, España : |
| Name of publisher, distributor, etc. | Acribia, |
| Date of publication, distribution, etc. | 1991. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extent | 332 p. ; |
| Dimensions | 24 cm. |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| General note | Traducción de: Microorganisms in foods 4 : application of the hazard analysis critical control point. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Bibliography, etc | Incluye referencias bibliográficas. |
| 596 ## - | |
| -- | 7 15 |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Microbiología. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Microbiología |
| -- | Técnicas. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Normas. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Topical term or geographic name as entry element | Alimentos |
| General subdivision | Análisis. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Libro |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Total Checkouts | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Date last checked out | Número de copia | Tipo de material | Categoría 1 de ítem | Categoría 2 de ítem | Total Renewals |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Acervo General | Instituto de Ciencias Agrícolas | Instituto de Ciencias Agrícolas | 26/06/2023 | 429.00 | QR115 I5818 1991 | AGR010931 | 11/08/2016 | 1 | Libro | LIBROTEXTO | COMPRA | |||||
| Acervo General | Instituto de Ciencias Agrícolas | Instituto de Ciencias Agrícolas | 26/06/2023 | 303.00 | 1 | QR115 I5818 1991 | AGR010932 | 19/09/2024 | 13/08/2024 | 2 | Libro | 1 | ||||
| Acervo General | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias | 03/07/2023 | 429.00 | 1 | QR115 I58 | VET003638 | 19/05/2022 | 13/05/2022 | 1 | Libro | LIBROTEXTO | COMPRA |
