MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01124cam a2200277 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
u348024 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
SIRSI |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20200113103055.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
131127n2013 mx a 000 0 spa u |
| 040 ## - FUENTE DE CATALOGACIÓN |
|---|
| Transcribing agency |
MX-MeUAM |
| 041 0# - CÓDIGO DE IDIOMA |
|---|
| Language code of text/sound track or separate title |
spa |
| 050 #0 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Classification number |
TX716 .M4 |
| Item number |
F73 2013 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Personal name |
Franco Garza, Luis Andrés. |
| 245 13 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Title |
El mercado como símbolo de identidad regional : |
| Remainder of title |
alimentación, cocina y cultura, Hermosillo Sonora, México / |
| Statement of responsibility, etc. |
Luis Andrés Franco Garza. |
| 250 ## - MENCIÓN DE EDICIÓN |
|---|
| Edition statement |
1a ed. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Place of publication, distribution, etc. |
Ensenada, Baja Calif. : |
| Name of publisher, distributor, etc. |
El autor, |
| Date of publication, distribution, etc. |
2013. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extent |
1 recurso en línea, 177 p. : |
| Other physical details |
il. ; |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
|---|
| General note |
Tesis para obtener el Título de Gastrónomo. |
| 500 ## - NOTA GENERAL |
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| General note |
No. Inv. ENS076546 está en formato de disco compacto. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS |
|---|
| Dissertation note |
Licenciatura--Universidad Autónoma de Baja California. Escuela de Enología y Gastronomía, Ensenada, 2013 |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Bibliography, etc |
Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Cocina mexicana. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Topical term or geographic name as entry element |
Alimentos |
| Geographic subdivision |
México. |
| 856 4# - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS |
|---|
| Uniform Resource Identifier |
<a href="https://drive.google.com/file/d/1e2YO09IEZIsuWMsu-mDvXK7aVn1-Ri4K/view?usp=sharing">https://drive.google.com/file/d/1e2YO09IEZIsuWMsu-mDvXK7aVn1-Ri4K/view?usp=sharing</a> |
| Public note |
Tesis Digital. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Tesis |
