MARC details
| 000 -LÍDER |
|---|
| fixed length control field |
01088cam a2200301 i 4500 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL |
|---|
| control field |
MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN |
|---|
| control field |
20250814120026.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL |
|---|
| fixed length control field |
250814s2022 enka frb 001 0 eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
0323916511 |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL NORMALIZADO PARA LIBROS |
|---|
| ISBN |
9780323916516 |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION |
|---|
| Agencia que crea de manera original el registro |
MX-MeUAM |
| Idioma de la catalogación |
spa |
| Agencia que realiza la transcripción |
MX-MeUAM |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO |
|---|
| Número clasificador |
QR115 |
| Número del ítem |
E74 2022 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL |
|---|
| Nombre personal |
Erkmen, Osman ( |
| Fechas asociadas con el nombre |
1955-) |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO |
|---|
| Título |
Microbiological analysis of foods and food processing environments / |
| Mención de responsabilidad, etc. |
Osman Erkmen |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) |
|---|
| Lugar de publicación, distribución, etc. |
London, United Kingdom : |
| Nombre del editor, distribuidor, etc. |
Editorial Elsevier : |
| -- |
Academic Press, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. |
2022 |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA |
|---|
| Extensión |
xix, 580 p. : |
| Otros detalles físicos |
il. ; |
| Dimensiones |
24 cm. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. |
|---|
| Nota de bibliografía, etc. |
Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Nota local |
CveAsig: 47086; |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Nota local |
ProgEdu: 7001; |
| 590 ## - NOTA LOCAL |
|---|
| Nota local |
AresCon: INGENIERÍA.TECNOLOGÍA; |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food |
| Subdivisión general |
Microbiology. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Food processing plants |
| Subdivisión general |
Sanitation. |
| 650 #0 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Aliments |
| Subdivisión general |
Traitement |
| -- |
Usines |
| -- |
Salubrité. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Comida |
| Subdivisión general |
Microbiología. |
| 650 #7 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Fuente del encabezamiento o término |
lemb |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Plantas de procesamiento de alimentos |
| Subdivisión general |
Saneamiento. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO |
|---|
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada |
Alimentos |
| Subdivisión general |
Tratamiento |
| -- |
Usinas |
| -- |
Salubridad. |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) |
|---|
| Koha item type |
Libro |
