Procesamiento y evaluación de estabilidad de ostión (Crassostrea gigas) ahumado / (Registro nro. 44604)
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| 000 -LÍDER | |
|---|---|
| fixed length control field | 01181cam a2200265 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | u182845 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| control field | MX-MeUAM |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ULTIMA TRANSACCIÓN | |
| control field | 20231122114753.0 |
| 008 - ELEMENTOS DE LONGITUD FIJA -- INFORMACIÓN GENERAL | |
| fixed length control field | 930423b1988 a r spa |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACION | |
| Agencia que realiza la transcripción | MX-MeUAM |
| 041 1# - CÓDIGO DE IDIOMA | |
| Código de idioma para texto/pista de sonido o título separado | spa |
| 050 #4 - SIGNATURA TOPOGRÁFICA DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número clasificador | TX612 |
| Número del ítem | .S5 G65 1988 |
| 100 1# - ASIENTO PRINCIPAL--NOMBRE PERSONAL | |
| Nombre personal | Gomez Jimenez, Silvia. |
| 245 10 - MENCIÓN DE TITULO | |
| Título | Procesamiento y evaluación de estabilidad de ostión (Crassostrea gigas) ahumado / |
| Mención de responsabilidad, etc. | Silvia Gomez Jimenez. |
| 260 ## - PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, ETC. (PIE DE IMPRENTA) | |
| Lugar de publicación, distribución, etc. | Ensenada, Baja California, |
| Fecha de publicación, distribución, etc. | 1988. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | 62 p. ; |
| Dimensiones | 28 cm. |
| 502 ## - NOTA DE TESIS | |
| Nota de tesis | Tesis (Licenciatura)--Universidad Autonoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1988. |
| 504 ## - NOTA DE BIBLIOGRAFÍA, ETC. | |
| Nota de bibliografía, etc. | Incluye referencias bibliográficas e índice. |
| 520 ## - NOTA DE RESUMEN, ETC. | |
| Nota de sumario, etc. | Se ahumó y empaco al vacío en bolsas de plástico ostión japonés (Crassostrea gigas) para determinar su estabilidad en almacenado a temperatura de refrigeración durante 34 días. |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Oceanografía |
| Subdivisión de forma | Tesis y disertaciones acdémicas |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Ostras |
| Subdivisión general | Preservación |
| 650 #4 - ASIENTO SECUNDARIO DE MATERIA - TERMINO TEMÁTICO | |
| Término temático o nombre geográfico como elemento de entrada | Crassostrea |
| Subdivisión general | Preservación. |
| 856 ## - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso | https://drive.google.com/file/d/12iiBgIrv-H29moycO0xxqwdc1gV0fp0u/view?usp=share_link |
| Nota pública | Tesis digital |
| 942 ## - TIPO DE MATERIAL (KOHA) | |
| Koha item type | Tesis |
| Estado de retiro | Fuente de clasificación | Colección | Ubicación permanente | Ubicación actual | Fecha de ingreso | Precio | Signatura topográfica | Código de barras | Date last seen | Número de copia | Tipo de material | Categoría 2 de ítem |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Colección de Tesis | Biblioteca Central Ensenada | Biblioteca Central Ensenada | 16/02/2023 | 310.00 | TX612.S5 G65 1988 | ENS015855 | 11/08/2016 | 2 | Tesis Reserva Absoluta | Material adquirido por Donación |
