Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios / CMSF
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2001]Descripción: xiv, 593 p : il ; 27 cmISBN: 8420009342Tema(s): Alimentos -- Microbiología | Microorganismos patógenos | Alimentos -- NormasClasificación LoC:QR115 | .M5718 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | QR115 M5718 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR010217 | |
|
Libro
|
Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | QR115 M5718 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | AGR010364 |
Navegando Instituto de Ciencias Agrícolas Estantes, Código de colección: Acervo General Cerrar el navegador de estanterías (Oculta el navegador de estanterías)
| No hay imagen de cubierta disponible | No hay imagen de cubierta disponible | |||||||
| QR115 M52618 2008 Microbiología de las frutas y las verduras frescas / | QR115 M52618 2008 Microbiología de las frutas y las verduras frescas / | QR115 M5718 2001 Microorganismos de los alimentos | QR115 M5718 2001 Microorganismos de los alimentos | QR115 M6518 2009 Microbiología de los alimentos : | QR115 M6718 2001 HACCP : | QR115 M6718 2001 HACCP : |
Traducción de: Microorganisms in foods 6
Incluye referencias bibliográficas e índice
7
