Cerveza : calidad, higiene y características nutricionales / E. Denise Baxter, Paul S. Hughes.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: España : Acribia, 2001Descripción: 154 p. : il. ; 24 cmISBN: 8420010219; 9788420010212Tema(s): Cerveza -- Composición | Cerveza -- Aspectos nutricionalesClasificación LoC:TP577 | B3918 2001
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP577 B3918 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS071448 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP577 B3918 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 2 | Disponible | ENS075012 | |
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TP577 B3918 2001 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | ENS075017 | |
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | TP577 B3918 2004 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ138954 |
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Traducción de: The royal society of chemistry.
Reimpresión: 2004
Incluye referencias bibliográficas e índice.
