La importancia de la aplicación de la manufactura esbelta en empresas del servicio restaurantero en Tijuana caso : restaurante mexicano / Salvador Ahumada Tello.

Por: Ahumada Tello, SalvadorTipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: Tijuana, Baja California : UABC, 2014Tema(s): Administración -- Tesis y disertaciones académicas | Gastronomía -- Tesis y disertaciones académicasClasificación LoC:HF5415 | A48 2014Nota de disertación: Maestría--Universidad Autónoma de Baja California, Facultad de Turismo y Mercadotecnia, Tijuana, 2014.

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Libro	Biblioteca Central Tijuana	Acervo General	HF5415 A48 2014 (Browse shelf(Abre debajo))	1	Disponible		TIJ108945

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