Turismo gastronómico sostenible : planificación de servicios, restaurantes, rutas, productos y destinos / Antonio Montecinos Torres
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ciudad de México : Centro Empresarial Gastronómico Hotelero, 2016Edición: 1a edDescripción: 335 p. : il. ; 23 cmISBN: 9786075152783Tema(s): Gastronomía | Turismo y gastronomíaClasificación LoC:TX631 | M658 2012
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | TX631 M658 2016 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS090522 |
Incluye referencias bibliográficas
