Sistema integrador del aseguramiento de la calidad de los alimentos / Alfredo Remes Quiroga

Por: Remes Quiroga, Alfredo Tipo de material: Texto

TextoDetalles de publicación: México,D.F. : AGT Editor, S.A., 1997Edición: 1a edDescripción: xxiii, 132 p. : il. ; 23 cmISBN: 9684630395Tema(s): Industria alimentaria -- Control de calidadClasificación LoC:TP372.5 | R45 1997

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Colección	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	Biblioteca Central Ensenada	Acervo General	TP372.5 R45 1997 (Browse shelf(Abre debajo))	1	Disponible		ENS095438

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Incluye referencias bibliográficas e índice.