Aprovechamiento de los subproductos carnicos / Antonio Madrid.
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TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Madrid, Espana : Mundi-Prensa, 1999Descripción: 324 p. ; 23 cmISBN: 84-7114-775-0Tema(s): Carnes -- Conservacion | Carnes -- Industria y comercioClasificación LoC:TS1970 | M33
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TS1970 M33 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR009280 |
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Incluye bibliografia.
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