Estimación del efecto de hidrólisis química ácida en agar de Gracilaria lamaneiformis / Tomas Ramon Florville Alejandre.

Por: Florville Alejandre, Tomas RamonTipo de material: TextoTextoIdioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1987Descripción: 46 p. ; 28 cmTema(s): Agar -- Hidrólisis | Gracilaria -- Productos | Oceanología -- Química TesisClasificación LoC:TP445.5 | .A35 F56 1987Recursos en línea: Tesis Digital.Texto Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1987. Resumen: Se actuaron 90 hidrólisis de agar del alga roja Gracilaria lamaneiformis bajo tres condiciones de temperatura: 95-96°C, 100-101°C y 110-112°C.
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Colección de Tesis TP445.5.A35 F56 1987 (Browse shelf(Abre debajo)) 2 No para préstamo ENS013835
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TP445.C35 A53 1995 Caracterización y cuantificación del carragenano de Chondracanthus harveyanus (Kutzing) Guiry (Rhodophyta) de Punta San Isidro, B. C. / TP445 M38 1972 Estudio integral tecnológico sobre el aprovechamiento de Macrocystis pyrifera (L) C. Agardh 1820 como complemento alimenticio aviar / TP445.5.A35 CH35 1983 Análisis químico y propiedades físicas de los agares de Gracilaria verrucosa y Pterocladia capillacea / TP445.5.A35 F56 1987 Estimación del efecto de hidrólisis química ácida en agar de Gracilaria lamaneiformis / TP445.5.A35 G65 2002 Optimización en el rendimiento y calidad de agar de Gracilariopsis lemaneiformis del Golfo de California mediante un tratamiento alcalino. / TP445.5.A35 H87 2002 Variación en el rendimiento y características del agar de Gelidium robustum (Gardner) Hollenberg y Abbott (Gelidiales, Rhodophyta) en los principales mantos comerciales de la costa occidental de la península de Baja California / TP445.5.A45 B37 1986 Análisis del alginato de Egregia menziesii colectada en las localidades de San Miguel y Punta Banda, B.C. /

Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Facultad de Ciencias Marinas, Ensenada, 1987.

Incluye referencias bibliográficas.

Se actuaron 90 hidrólisis de agar del alga roja Gracilaria lamaneiformis bajo tres condiciones de temperatura: 95-96°C, 100-101°C y 110-112°C.

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