Microbiologia moderna de los alimentos / James M. Jay.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1978Edición: 2aDescripción: 491 p. ; 24 cmISBN: 8420004820Tema(s): Alimentos -- MicrobiologiaClasificación LoC:QR115 | J39 1978
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Biblioteca Central Tijuana | Acervo General | QR115 J39 1978 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | TIJ029081 |
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