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		Food Safety Risks from Wildlife [recurso electrónico] : Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health / edited by Michele Jay-Russell, Michael P. Doyle. por Jay-Russell, Michele [editor.] \| Doyle, Michael P [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Food Microbiology and Food SafetyOrigen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Foodborne Parasites [electronic resource] / edited by Ynés R. Ortega, Charles R. Sterling. por Ortega, Ynés R [editor.] \| Sterling, Charles R [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Research and DevelopmentEdición: 2nd ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		No hay imagen de cubierta disponible Functional Food and Human Health [electronic resource] / edited by Vibha Rani, Umesh C. S. Yadav. por Rani, Vibha [editor.] \| Yadav, Umesh C. S [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection [electronic resource] / by Yunbo Luo. por Luo, Yunbo [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety [recurso electrónico] : Theories and Applications / by Wentao Xu. por Xu, Wentao [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Genetically modified food sources [recurso electrónico] : safety assessment and control / edited by V.A. Tutelyan. por Tutelyan, Victor. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2013Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.65 .F66 .G46 2013.
		Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology [recurso electrónico] / edited by: M. Guo. por Guo, M [editor.]. Series Woodhead Publishing in food science and technology ; no. 261.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge ; Amsterdam : Woodhead Publishing, 2014Fecha de copyright: 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: RJ216.
		Introduction to Agricultural Engineering Technology [electronic resource] : A Problem Solving Approach / by Harry L. Field, John M. Long. por Field, Harry L [author.] \| Long, John M [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 4th ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		No hay imagen de cubierta disponible Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction [electronic resource] : Physiology to Practice / by Wei Chen, Arjan Narbad. por Chen, Wei [author.] \| Narbad, Arjan [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		LED Lighting for Urban Agriculture [recurso electrónico] / edited by Toyoki Kozai, Kazuhiro Fujiwara, Erik S. Runkle. por Kozai, Toyoki [editor.] \| Fujiwara, Kazuhiro [editor.] \| Runkle, Erik S [editor.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Mediterranean Wild Edible Plants [recurso electrónico] : Ethnobotany and Food Composition Tables / edited by María de Cortes Sánchez-Mata, Javier Tardío. por Sánchez-Mata, María de Cortes [editor.] \| Tardío, Javier [editor.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Microorganisms in Foods 7 [electronic resource] : Microbiological Testing in Food Safety Management / by International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por Microbiological Specifications for Foods, International Commission on [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 2nd ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Nutraceutical and specialty lipids and their co-products / edited by Fereidoon Shahidi Series Nutraceutical science and technology ; 5Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006Acceso en línea: Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QP144 .F85 N88 2006.
		No hay imagen de cubierta disponible Physical Modifications of Starch [electronic resource] / edited by Zhongquan Sui, Xiangli Kong. por Sui, Zhongquan [editor.] \| Kong, Xiangli [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Plant Bioproducts [electronic resource] / edited by Guanqun Chen, Randall J. Weselake, Stacy D. Singer. por Chen, Guanqun [editor.] \| Weselake, Randall J [editor.] \| Singer, Stacy D [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Pot-Pollen in Stingless Bee Melittology [electronic resource] / edited by Patricia Vit, Silvia R.M. Pedro, David W. Roubik. por Vit, Patricia [editor.] \| Pedro, Silvia R.M [editor.] \| Roubik, David W [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Procedures to Investigate Waterborne Illness [recurso electrónico] / by International Association for Food Protection. por International Association for Food Protection [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 3rd ed. 2016.Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Proceeding of the 2nd International Conference on Tropical Agriculture [electronic resource] / edited by Anggoro Cahyo Sukartiko, Tri Rini Nuringtyas, Siti Nurleily Marliana, Alim Isnansetyo. por Sukartiko, Anggoro Cahyo [editor.] \| Nuringtyas, Tri Rini [editor.] \| Marliana, Siti Nurleily [editor.] \| Isnansetyo, Alim [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Proteomics in Domestic Animals: from Farm to Systems Biology [electronic resource] / edited by Andre Martinho de Almeida, David Eckersall, Ingrid Miller. por de Almeida, Andre Martinho [editor.] \| Eckersall, David [editor.] \| Miller, Ingrid [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry [electronic resource] / edited by Fernando Pérez-Rodríguez, Panagiotis Skandamis, Vasilis Valdramidis. por Pérez-Rodríguez, Fernando [editor.] \| Skandamis, Panagiotis [editor.] \| Valdramidis, Vasilis [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Practical ApproachesEdición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

		Food Safety Risks from Wildlife [recurso electrónico] : Challenges in Agriculture, Conservation, and Public Health / edited by Michele Jay-Russell, Michael P. Doyle. por Jay-Russell, Michele [editor.] \| Doyle, Michael P [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Food Microbiology and Food SafetyOrigen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Foodborne Parasites [electronic resource] / edited by Ynés R. Ortega, Charles R. Sterling. por Ortega, Ynés R [editor.] \| Sterling, Charles R [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Research and DevelopmentEdición: 2nd ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		No hay imagen de cubierta disponible Functional Food and Human Health [electronic resource] / edited by Vibha Rani, Umesh C. S. Yadav. por Rani, Vibha [editor.] \| Yadav, Umesh C. S [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Functional Nucleic Acid Based Biosensors for Food Safety Detection [electronic resource] / by Yunbo Luo. por Luo, Yunbo [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Functional Nucleic Acids Detection in Food Safety [recurso electrónico] : Theories and Applications / by Wentao Xu. por Xu, Wentao [author.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Genetically modified food sources [recurso electrónico] : safety assessment and control / edited by V.A. Tutelyan. por Tutelyan, Victor. Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Amsterdam : Elsevier/Academic Press, 2013Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.65 .F66 .G46 2013.
		Human milk biochemistry and infant formula manufacturing technology [recurso electrónico] / edited by: M. Guo. por Guo, M [editor.]. Series Woodhead Publishing in food science and technology ; no. 261.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cambridge ; Amsterdam : Woodhead Publishing, 2014Fecha de copyright: 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: RJ216.
		Introduction to Agricultural Engineering Technology [electronic resource] : A Problem Solving Approach / by Harry L. Field, John M. Long. por Field, Harry L [author.] \| Long, John M [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 4th ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		No hay imagen de cubierta disponible Lactic Acid Bacteria in Foodborne Hazards Reduction [electronic resource] : Physiology to Practice / by Wei Chen, Arjan Narbad. por Chen, Wei [author.] \| Narbad, Arjan [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		LED Lighting for Urban Agriculture [recurso electrónico] / edited by Toyoki Kozai, Kazuhiro Fujiwara, Erik S. Runkle. por Kozai, Toyoki [editor.] \| Fujiwara, Kazuhiro [editor.] \| Runkle, Erik S [editor.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Mediterranean Wild Edible Plants [recurso electrónico] : Ethnobotany and Food Composition Tables / edited by María de Cortes Sánchez-Mata, Javier Tardío. por Sánchez-Mata, María de Cortes [editor.] \| Tardío, Javier [editor.] \| SpringerLink (Online service). Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Microorganisms in Foods 7 [electronic resource] : Microbiological Testing in Food Safety Management / by International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por Microbiological Specifications for Foods, International Commission on [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 2nd ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Nutraceutical and specialty lipids and their co-products / edited by Fereidoon Shahidi Series Nutraceutical science and technology ; 5Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Boca Raton : CRC/Taylor & Francis, 2006Acceso en línea: Publisher description Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QP144 .F85 N88 2006.
		No hay imagen de cubierta disponible Physical Modifications of Starch [electronic resource] / edited by Zhongquan Sui, Xiangli Kong. por Sui, Zhongquan [editor.] \| Kong, Xiangli [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Singapore : Springer Singapore : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Plant Bioproducts [electronic resource] / edited by Guanqun Chen, Randall J. Weselake, Stacy D. Singer. por Chen, Guanqun [editor.] \| Weselake, Randall J [editor.] \| Singer, Stacy D [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: New York, NY : Springer New York : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Pot-Pollen in Stingless Bee Melittology [electronic resource] / edited by Patricia Vit, Silvia R.M. Pedro, David W. Roubik. por Vit, Patricia [editor.] \| Pedro, Silvia R.M [editor.] \| Roubik, David W [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Procedures to Investigate Waterborne Illness [recurso electrónico] / by International Association for Food Protection. por International Association for Food Protection [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 3rd ed. 2016.Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2016Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Proceeding of the 2nd International Conference on Tropical Agriculture [electronic resource] / edited by Anggoro Cahyo Sukartiko, Tri Rini Nuringtyas, Siti Nurleily Marliana, Alim Isnansetyo. por Sukartiko, Anggoro Cahyo [editor.] \| Nuringtyas, Tri Rini [editor.] \| Marliana, Siti Nurleily [editor.] \| Isnansetyo, Alim [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Proteomics in Domestic Animals: from Farm to Systems Biology [electronic resource] / edited by Andre Martinho de Almeida, David Eckersall, Ingrid Miller. por de Almeida, Andre Martinho [editor.] \| Eckersall, David [editor.] \| Miller, Ingrid [editor.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Quantitative Methods for Food Safety and Quality in the Vegetable Industry [electronic resource] / edited by Fernando Pérez-Rodríguez, Panagiotis Skandamis, Vasilis Valdramidis. por Pérez-Rodríguez, Fernando [editor.] \| Skandamis, Panagiotis [editor.] \| Valdramidis, Vasilis [editor.] \| SpringerLink (Online service). Series Practical ApproachesEdición: 1st ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .

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