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Marketing en restauración / Noelia López Benito. por López Benito, Noelia. Series Ciclos formativos. FP Grado Medio. Hostelería y turismo.Tipo de material:  Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Editorial Síntesis, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado (1) Signatura topográfica: TX911.3 L66 2003, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX911.3 L66 2003.
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Marketing y planificacíon para restaurantes/ José Nanclares Fragoso. por Nanclares Fragoso, José. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Madrid : Paraninfo, 2001Otro título: Planificación para restaurantes.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: HF6161.3R4 N35 2001, Biblioteca Central Mexicali (3) Signatura topográfica: TX945 N35 2001, ...
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Nuevos restaurantes / introd. Justus Dahinden . por Dahinden, Justus, introd. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona, España : Gustavo Gili, 1974Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Mexicali (2) Signatura topográfica: NA7855 N84, ...
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El restaurante como empresa / Carlos Durón García. por Durón García, Carlos. Edición: 4a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: México : Trillas : 2008Otro título: Restaurant As Business..Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (7) Signatura topográfica: HF5686.H75 D87 2008, ...
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Restaurantes : servicio básico / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl ; traducción de Pedro Ducar Maluenda. por Dahmer, Sondra J | Kahl, Kurt W [coaut.] | Ducar Maluenda, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 2003, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 2017.
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Seminario de recursos humanos / Rafael Eduardo Colunga Tonella. por Colunga Tonella, Rafael Eduardo. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Ensenada, Baja California, 1995Nota de disertación: Tesis (Licenciatura)--Universidad Autónoma de Baja California. Escuela de Contabilidad y Administración e Informática, Ensenada, 1995. Acceso en línea: Tesis Digital. Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Valle Dorado Not for loan (1) Signatura topográfica: HF5686.H75 C65 1995.
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