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		De la caña al ron / L. Fahrasmane, B. Ganou-Parfait ; traducción, Sergio Fuentes Ramaekers. por Fahrasmane, Louis \| Ganou-Parfait, B [coaut.]. Idioma: Español Lenguaje original: Francés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, S. A., INRA ediciones, 2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: P607.R9 F3418 2005.
		Elaboración casera de carne y embutidos / Eberhard Schiffner, Klaus Oppel, Dietrich Lortzing ;traducción, Óscar Dignoes Torres-Quevedo. por Schiffner, Eberhard \| Oppel, Klaus [coaut.] \| Lortzing, Dietrich [coaut.] \| Dignoes Torres-Quevedo, Oscar [tr.]. Idioma: Español Lenguaje original: Alemán Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, S.A., 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TS1970 F6418 2016 .
		Fabricación de embutidos : principios y práctica / Effiong Essien por Essien, Effiong. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: España : Acribia, S.A., 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (4) Signatura topográfica: TS1974.S3 E8818 2003, .., Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TS1974.S3 E8818 2013.
		Manual del porcicultor por Callén Mora, Antonio, 1999- [traductor]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: España : Acribia, S.A, 1997Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: San Quintín (3) Signatura topográfica: SF395 M3518 1997, ...

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