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		No hay imagen de cubierta disponible Bacteriology / Robert E. Buchanan, Estelle D. Buchanan. por Buchanan, Robert Earle, 1883- \| Buchanan, Estelle Denis (Fogel), 1876-. Edición: 5a.Tipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: New York : MacMillan, 1951Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR41 B82 1951.
		No hay imagen de cubierta disponible Bacteriology for students in general and household science / Estelle D. Buchanan, Robert Earle Buchanan. por Buchanan, Robert Earley, 1883-. Edición: 3a.Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: New York : MacMillan, 1931Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR41 B82 1931.
		Food microbiology : fundamentals and frontiers / edited by Michael P. Doyle, Robert L. Buchanan. por Doyle, Michael P \| Buchanan, Robert, 1946-. Edición: 4th ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: Washington, DC : ASM Press, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: QR115 F66 2013.
		HACCP : an integrated approach to assuring the microbiological safety of meat and poultry / ed. by James L. Sheridan, Robert L. Buchanan, Thomas J. Montville. por Sheridan, James J., ed \| Buchanan, Robert L., ed \| Montville, Thomas J., ed. Series Publications in food science and nutritionTipo de material: Texto Idioma: Inglés Detalles de publicación: Trumbull, Conn. : Food & Nutrition, 1996Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: QR117 H32.

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