Statistical aspects of the microbiological examination of foods / Basil Jarvis. Elsevier Academic Press
Tipo de material:
TextoIdioma: Inglés Detalles de publicación: London, UK : Elsevier Academic Press, 2016Edición: 3rd edDescripción: xxiv, 327 p. : il. col. 23 cmTema(s): Alimentos -- Microbiología | Food -- Microbiology | Food -- Analysis -- Statistical methods | Microorganisms -- Identification -- Statistical methods | Food Analysis -- methods | Food Microbiology | Statistics as TopicClasificación LoC:QR115 | J37 2016
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
Libro
|
Biblioteca Central Ensenada | Acervo General | QR115 J37 2016 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | ENS087196 |
Incluye referencias bibliográficas e índice.
