Tecnologia de la carne / Herrmann Bogner, Peter Matzke ; tr. Jose Romero Muñoz de Arenillas.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Detalles de publicación: 1969Descripción: 118 p. ; 22 cmTema(s): Carne -- Industria y comercioClasificación LoC:TS1960 | B63
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Colección | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TS1960 B63 (Browse shelf(Abre debajo)) | 1 | Disponible | AGR003171 | |
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Libro
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Instituto de Ciencias Agrícolas | Acervo General | TS1960 B63 (Browse shelf(Abre debajo)) | 3 | Disponible | AGR003174 |
Notas al pie de p.
Bibliografia: p. 112-115.
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