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Bioquimica de cereales y sus productos / Armando Santos Moreno.

por Santos Moreno, Armando.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: 1980Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: QK865 S35.

Leche y sus derivados / Armando Santos Moreno.

por Santos Moreno, Armando.

Tipo de material: Texto Texto; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México : Trillas (reimp. 1998), 1987Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (5) Signatura topográfica: SF250.5 S35, .., San Quintín (2) Signatura topográfica: SF250.5 S35 1987, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SF250.5 S35 1987, Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (2) Signatura topográfica: SF250.5 S35, ...

Manual de prácticas de química y bioquímica de los alimentos / Armando Santos Moreno.

por Santos Moreno, Armando | Esparza Torres, Félix | Universidad Autónoma de Chapingo (México).

Tipo de material: Texto Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: spa. Detalles de publicación: México : Universidad Autónoma de Chapingo, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TX545 S35 1995, Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX545 S35 1995.

Quimica y bioquimica de alimentos / Armando Santos Moreno.

por Santos Moreno, Armando | Universidad Autonoma Chapingo. Direccion General de Difusion Cultural. Departamento de Publicaciones.

Tipo de material: Texto Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Universidad Autonoma Chapingo, Direccion General de Difusion Cultural, Departamento de Publicaciones, 1995Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (4) Signatura topográfica: TX551 S35, ...

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