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		Fermentation and biochemical engineering handbook [recurso electrónico] / edited by Henry C. Vogel, Celeste M. Todaro. por Todaro, Celeste L [editor.] \| Vogel, Henry C [editor.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Formato: disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Burlington : Elsevier Science, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: TP248.3 .T384 2014.
		Fermentation and biochemical engineering handbook / edited, Henry C. Vogel, Celeste M. Todaro. por Todaro, Celeste L [ed.] \| Vogel, Henry C [ed.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: kidlington, Oxford : Elsevier, 2014Acceso en línea: Libro electrónico ScienceDirect Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TP248.3 F47 2014.

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