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		La agroindustria alimentaria : un enfoque sistémico / Abraham Villegas de Gante . . . [et al.] por Villegas de Gante, Abraham [ed.]. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Editorial del Colegio de Postgraduados ; Colegio de Postgraduados ; Fundación Colegio de Postgraduados en Ciencias Agrícolas A.C. ; Biblioteca Básica de Agricultura, 2021Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (2) Signatura topográfica: HD9014.M62 A37 2021 , .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: HD9014.M62 A37 2021.
		Fundamentos de tecnología de productos lácteos fermentados / Abraham Villegas de Gante, Fernando Cervantes Escoto por Villegas de Gante, Abraham \| Cervantes Escoto, Fernando [coaut.]. Series Biblioteca básica de agricultura ; 84Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español Detalles de publicación: Texcoco, Estado de México : Colegio de Postgraduados, 2018Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TP565 V55 2018, Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: TP565 V55 2018.
		Los quesos mexicanos / Abraham Villegas de Gante. por Villegas de Gante, Abraham \| Universidad Autónoma Chapingo (México). Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Texcoco, México : Universidad Autónoma Chapingo, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (1) Signatura topográfica: SF274 .M6 V555 2003.
		Atlas de los quesos mexicanos genuinos : Abraham Villegas de Gante ... [et al.]. por Villegas de Gante, Abraham. Series Biblioteca básica de agricultura ; 47Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: Discursos ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Montecillo,Texcoco, [México] : Editiorial del Colegio de Postgraduados, 2014Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: SF274 .M6 A85 2014, ...
		Tecnología quesera / Abraham Villegas de Gante. por Villegas de Gante, Abraham. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: spa. Detalles de publicación: México : Trillas, 2012Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: SF271 V55 2012.
		Valorización de los quesos mexicanos genuinos : conocimiento, degustación, acompañamiento y gastronomía / Abraham Villegas de Gante, Octavio Lozano Moreno, Fernando Cervantes Escoto por Villegas de Gante, Abraham \| Lozano Moreno, Octavio, 1987- [coaut.] \| Cervantes Escoto, Fernando [coaut.]. Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Montecillo, Texcoco : Colegio de Postgraduados, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: SF274 .M6 V55 2015, ... (1 votos)

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