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		Microbiología de los alimentos : características de los patógenos microbianos 5 / ICMSF ; traducido por Manuel Ramis Vergés. por International Commission on Microbiological Specifications for Foods \| \| Ramis Vergés, Manue. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza : Editorial Acribia, 1998Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 I5818 1998, ...
		Microorganismos de los alimentos 1 : su significado y metodos de enumeración / traducido por B. Moreno... [et al.] ; coordinador de la traduccion y puesta al dia de la segunda edicion. por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España, Acribia, 2000Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 M5218 2000 V.1, .., Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: QR115 M5218 2000 V.1.
		Microorganismos de los alimentos 2 : métodos de muestreo para análisis microbiológicos : principios y aplicaciones específicas / traducido por Juan Antonio Ordónez Pereda. por Ordónez Pereda, Juan Antonio [tr.] \| International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Edición: 2a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España, Acribia, 1999Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 M5218 1999 V.2, .., Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: QR115 M5218 1999 V.2, .., San Quintín (3) Signatura topográfica: QR115 M5218 1999 V.2, ...
		Microorganismos de los alimentos 8 : uso de datos para evaluar el control del proceso y la aceptación del producto / International Commission on Microbiological Specifications for Foods (ICMSF), editor por International Commission on Microbiological Specifications for Foods \| International Commission on Microbiological Specifications for Foods [ed.]. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, 2016Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: QR115 M5318 2016.
		Microorganismos de los alimentos 6 : ecología microbiana de los productos alimentarios / CMSF por International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Editorial Acribia, [2001]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 M5718 2001, ...
		Microorganisms in Foods 7 [electronic resource] : Microbiological Testing in Food Safety Management / by International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por Microbiological Specifications for Foods, International Commission on [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 2nd ed. 2018.Origen: Springer Nature eBookTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Cham : Springer International Publishing : Imprint: Springer, 2018Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) .
		Microorganisms in Foods 8 [recurso electrónico] : Use of Data for Assessing Process Control and Product Acceptance / by International Commission on Microbiological Specifications for Foods. por Microbiological Specifications for Foods, International Commission on [author.] \| SpringerLink (Online service). Edición: 1.Origen: Springer eBooksTipo de material: Texto; Formato: electrónico disponible en línea ; Forma literaria: No es ficción Editor: Boston, MA : Springer US, 2011Acceso en línea: Libro electrónico Disponibilidad: Ítems disponibles para referencia: Biblioteca Electrónica Not for loan (1) Signatura topográfica: QD1 -999.
		El sistema de análisis de riesgos y puntos críticos : su aplicación a las industrias de alimentos / The International Commission on Microbiological Specifications for Foods ; tr. de Pedro Ducar Maluenda ; revision a cargo de Benito Moreno Garcia. por The International Commission on Microbiological Specifications for Foods. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 1991Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Instituto de Investigaciones en Ciencias Veterinarias (1) Signatura topográfica: QR115 I58, Instituto de Ciencias Agrícolas (2) Signatura topográfica: QR115 I5818 1991, ...

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