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		Como preparar banquetes de 25 hasta 500 personas, recepciones, buffets, comidas / Grace Shugart, Mary Molt, Maxine Wilson. por Shugart, Grace Severance, 1910- \| Molt, Mary \| Wilson, Maxine. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Limusa, 1993Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX820 S4818, ...
		Las fiestas de Frida y Diego por Rivera Mari?, Guadalupe, 1924- \| Colle, Marie-Pierre. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México : Patria, 2007Otro título: Frida?s fiestas : recipes and reminiscences of life with Frida Kahlo..Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		Fundamentals of menu planning / by Paul J. McVety, Bradley J. Ware [and] Claudette Lévesque Ware. por McVety, Paul J [autor] \| Ware, Bradley John, 1953- [autor.] \| Levesque Ware, Claudette [autor.]. Edición: 3rd ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: New York : John Wiley [and] Sons, Inc., c2009Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX911.3 .M45 M28 2009.
		Ingeniería del menú / Carlos Durón García por Durón García, Carlos. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Ciudad de México : Editorial Trillas, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX911.3 .M45 D87 2011, ...
		Restaurantes : servicio básico / Sondra J. Dahmer, Kurt W. Kahl ; traducción de Pedro Ducar Maluenda. por Dahmer, Sondra J \| Kahl, Kurt W [coaut.] \| Ducar Maluenda, Pedro [tr.]. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Zaragoza, España : Acribia, 2003Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 2003, Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: TX925 D3418 2017.

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