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		Bocadillos mexicanos de fiesta / Guadalupe García de León. por García de León P., Guadalupe. Series Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : Larousse, c2008Otro título: Larousse 100% México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 G37 2008.
		Los chiles rellenos en México : antología de recetas = Stuffed chiles of Mexico : an anthology of recipes. por Muñoz Zurita, Ricardo. Edición: 3a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Idioma: Español, Inglés Detalles de publicación: México : Universidad Nacional Autónoma de México, 2009Otro título: Stuffed chiles of Mexico : an anthology of recipes.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX803 .P46 M85 2009.
		Cocina Doña Lupita : cocina mexicana e internacional. Edición: 2a. ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Mazatlán, Sinaloa, México : Ibalpe Internacional de Ediciones, 2003Otro título: Doña Lupita.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2003.
		Cocina mexicana / diseño y coordinación editorial, Ramiro Martínez Menéndez ; texto recetas, Paula Guarneros Velázquez. por Martínez Menéndez, Ramiro \| Guarneros Velázquez, Paula. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: Tlalnepantla, Estado de México : Euroméxico, 2007Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2007.
		Cocina mexicana : especialidades regionales / Socorro Puig, María Stoopen. por Puig, Socorro \| Stoopen, María. Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Detalles de publicación: León, España : Everest, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Facultad de Ciencias Administrativas (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 P85 2010.
		Cocina oaxaqueña / autor, Martha Chapa ; prólogo, Andrés Henestrosa. por Chapa, Martha, 1946-. Series Cocina regional mexicanaEdición: 2. ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Leon : Editorial Everest, [2008]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C436 2008.
		Cocina y cultura / María Stoopen. por Stoopen, María. Series Colección Lumía ; Serie Ensayo ; 25Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, D. F. : Textofilia, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX716.M4 S86 2013, ... (1 votos)
		Cocina yucateca : fusión de culturas e ingredientes / Socorro Puig, María Stoopen, Marcela Zubieta. por Puig, Socorro \| Stoopen, María \| Zubieta, Marcela \| Editorial Everest. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: León [España] : Everest, c2008Otro título: Yucateca cocina.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 P85 2008.
		Como agua para chocolate : novela de entregas mensuales, con recetas, amores y remedios caseros / Laura Esquivel. por Esquivel, Laura, 1950-. Series Novela (Planeta (Firm))Edición: 1a ed. en Colección Booket.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Novela ; Audiencia: Especializado; Detalles de publicación: México, D.F. : Planeta, 2003Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		Como agua para chocolate : novela de entregas mensuales con recetas, amores y remedios caseros / Laura Esquivel. por Esquivel, Laura, 1950-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: Novela ; Audiencia: Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: México, D.F. : Debolsillo, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Valle Dorado (1) Signatura topográfica: PQ7298.15 .S638 C65 2015. No disponible:Prestado (1). (2 votos)
		No hay imagen de cubierta disponible Gran atlas de la cocina mexicana / dirección J. Francisco Salfierna. por Saldierna, J. Francisco. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México : Programa Educativo Visual, 1996Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
		Larousse los top chefs de México : con sus mejores recetas / Ricardo Muñoz Zurita, coordinador. por Muñoz Zurita, Ricardo [coord.] \| Larousse (Firm). Tipo de material: Texto; Naturaleza de los contenidos: ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: México, D.F. : Ediciones Larousse, c2009Otro título: Top chefs de México : con sus mejores recetas \| Chefs de México.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX716 .M4 L37 2009, .., Facultad de Ciencias Administrativas, Sociales e Ingeniería (Guadalupe Victoria) (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 L37 2009.
		Propiedades nutritivas de la hoja de chaya y su inclusión en la dieta humana / Teódulo Quezada Tristán, Ma. Guadalupe Acero Godínez, Coordinadores. por Quezada Tristán, Teódulo \| Acero Godínez, Ma. Guadalupe. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Aguascalientes, Mexico : Universidad Autónoma de Aguascalientes, 2010Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 Q84 2010.
		Sabores de ensueño : ensueño de sabores / Martha Chapa. por Chapa, Martha, 1946-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: León : Everest, [2007]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M6 C43 2007.
		Los sabores de la tierra : raíces y tradiciones de la comida zacatecana / investigación y textos, José Francisco Román Gutiérrez ; fotografía, Adalberto Ríos Lanz. por Román Gutiérrez, José Francisco \| Ríos Lanz, Adalberto. Tipo de material: Texto; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General; Detalles de publicación: Barcelona : Lunwerg, c2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 R65 2008.
		Tamales y atoles mexicanos / Margarita Carrillo Arronte. por Carrillo Arronte, Margarita. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción Idioma: Español Detalles de publicación: México : Larousse, 2012. Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (3) Signatura topográfica: TX716 .M4 C37 2012, ...

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