Resultados
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Cerveza: pensamientos, Palabras y recetas / traducción, Sara Cano Fernández. por Cano Fernández, Sara. Edición: 1a ed.Tipo de material:  Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: [Italia]: Desiderata Books, 2011Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TP577 C4718 2011, ...
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Charcuterie : the craft of salting, smoking, and curing / Michael Ruhlman, Brian Polcyn por Ruhlman, Michael, 1963- | Polcyn, Brian [coaut.]. Edición: Revised and updated.Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: New York : London ; W.W. Norton & Company, 2013Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (2) Signatura topográfica: TX609 R84 2013, ...
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Chef a la carta (fuera de carta) [videograbación] : el orden de los ingredientes, sí altera el producto / producción de Canguro, Zima Enterteiment ; director: Nacho G. Velilla ; escritores: David Sánchez, Oriol Capel. por Velilla, Nacho G | Sánchez, David | Capel, Oriol | Cámara, Javier | Dueñas, Lola | Tejero, Fernando | Ecija, Daniel | Zima Enterteiment | Atena 3 Films | Generalitat de Catalunya | Institut Català de les Indùstries Culturals. Tipo de material:  Archivo de ordenador; Formato:
electrónico ; Tipo de archivo de computadora:  ; Audiencia:
General; Detalles de publicación: México, D.F. : Zima Enterteiment : Atena 3 Films : Generalitat de Catalunya, Institut Catal***à de les Indùstries Culturals, 2010-2008Otro título: Fuera de carta el orden de los ingredientes, sí altera el producto.Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX651 C44 2008.
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Cinco cuartos de naranja / Joanne Harris ; traducción de Marta Arguilé. por Harris, Joanne, 1964-. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
Ficción Idioma: Español Lenguaje original: Inglés Detalles de publicación: Barcelona : Grijalbo Mondadori, c2001Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Tijuana (1) Signatura topográfica: PR 6058 .A68 F5 2001, Facultad de Ciencias Humanas (1) Signatura topográfica: PR 6058 .A68 C5518 2001.
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Los clásicos de la cocina mexicana / Ricardo Muñoz Zurita. por Muñoz Zurita, Ricardo. Edición: 1a ed.Tipo de material: Texto; Formato:
microficha Idioma: Español Detalles de publicación: México, D. F. : Larousse, 2008Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (2) Signatura topográfica: TX716 .M4 M85 2008, ...
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Cocina / Juana Oller. por Oller, Juana. Tipo de material: Texto Idioma: Español Detalles de publicación: Mexico : Olimpo, 1978Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .M6 O54.
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Cocina árabe : paso a paso. Series Sabores del mundoTipo de material: Texto; Audiencia:
Especializado; Idioma: Español Detalles de publicación: Barcelona : Editorial Sol 90, 2003Disponibilidad: No disponible:Prestado (1).
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Cocina al minuto / Nitza Villapol ; compilación, Sisi Colomina González. por Villapol, Nitza | Colomina González, Sisi. Tipo de material: Texto; Formato:
impreso ; Forma literaria:
No es ficción Detalles de publicación: Madrid : Mestas Ediciones, c2005Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX716 .C8 V55 2005.
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Cocina china para occidentales / Gabriel García-Noblejas y Lin Peiyong. por García-Noblejas Sánchez-Cendal, Gabriel, 1966- | Lin, Peiyong. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Barcelona Océano Ambar [2008]Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Biblioteca Central Ensenada (1) Signatura topográfica: TX724.5 .C5 G37 2008.
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Cocina choca : comida sabrosa y sana / Juan Manuel Muñoz Cano ... [et al.] por Muñoz Cano, Juan Manuel [coaut.]. Series Colección Julián Manzur Ocaña. Vida y salud socialEdición: 1a ed. Tipo de material: Texto; Forma literaria:
No es ficción ; Audiencia:
Especializado; Detalles de publicación: Villahermosa, Tabasco, México : Universidad Juárez Autónoma de Tabasco, 2015Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: Ciencias de la Salud Mexicali (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2015, Facultad de Enfermería (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2015, Facultad de Medicina (1) Signatura topográfica: TX716 .M4 C62 2015.
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